Znamy wyniki najnowszej edycji Lauru Marszałka - konkursu kulinarnego, organizowanego przez Mazowiecki Urząd Wojewódzki.
Kolejną osobą, którą przedstawiamy w ramach cyklu Laureaci Lauru - Gotujemy z laureatami konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego jest Grzegorz Odalski ze Strachomina, który zajmuje się uprawą czosnku od 2005 r.
Tu chleby są wypiekane na zakwasie, który jest prowadzony od ponad 90 lat!
Wiele osób zamiast kupować gotowe dodatki w sklepie decyduje się na to, by robić samodzielnie domowy majonez. Nie jest to ani trudne ani kosztowne, a cały smak jest zależny oczywiście od jakości użytych składników. A wystarczy ich kilka, by zrobić doskonały majonez domowy, który będzie zachwycać smakiem, konsystencją i będzie zdrowszy niż ten gotowy. Obecnie, gdy wszyscy w domu mamy blender przygotowanie dodatku do sałatek, jajek frytek czy też bazy do sosu jest dziecinnie proste. Dzięki temu można przygotować rozmaite dania na co dzień i na święta. W wielu z nich łyżka gotowego majonezu jest podstawą wyjątkowego smaku.
Kolejną osobą, którą przedstawiamy w ramach cyklu „Laureaci Lauru” jest zajmujący się pszczelarstwem Mirosław Sapieja.
W dniach 27-29 maja w Siedlcach i Sokołowie Podlaskim odbędzie się Food Truck Festivals pod hasłem „Moc smaków w jednym miejscu”.
Jeśli lubimy gotować, w naszej kuchni z całą pewnością znajduje się duża ilość różnorodnych przypraw. Jednak nawet najlepsi kucharze amatorzy mogą mieć problem z ich odpowiednią organizacją i przechowywaniem. Wynika to nie tylko z ilości samych przypraw znajdujących się w kuchni, ale także różnych terminów przydatności poszczególnych z nich. Jak zatem poradzić sobie z tym problemem i wreszcie zapanować nad przyprawami? Praktyczne podpowiedzi prezentujemy w niniejszym artykule.
Na łamach „Tygodnika Siedleckiego” rozpoczynamy nowy cykl „Laureaci Lauru”. Przedstawimy niektórych mieszkańców naszego podregionu, którzy znaleźli się w zaszczytnym gronie zwycięzców konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego.
Rosół z kości stał się ostatnio popularny, zwłaszcza wśród osób dbających o zdrowie. Wynika to z faktu, że jego spożywanie przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Przyjrzymy się bliżej bulionowi kostnemu i potencjalnym korzyściom z niego dosłownie płynących.
Zastanawiając się, co łączy Ukraińców i Polaków, można stwierdzić, że może to być wiele podobnych potraw. Nasi wschodni sąsiedzi pod wieloma względami są podobni do Polaków. Zobacz, co wspólnego znajduje się w naszych kuchniach.
Anna Szpura to bez wątpienia mistrzyni kuchni staropolskiej. Wystąpiła w programie TVP "Pytanie na śniadanie" udzielając cennych rad jak zrobić pyszny pasztet. Obejrzyjcie koniecznie!
Od dzisiaj (18 marca) do niedzieli (20 marca) na placu Stary Rynek w Mińsku Mazowieckim odbywać będzie się akcja „Ukraina gotuje”. To znakomita okazja do skosztowania specjałów ukraińskiej kuchni, a przy okazji wsparcia uchodźców.
Migdały są uważane za tzw. super food, czyli bardzo zdrową żywność, która jest wyjątkowo bogata w składniki odżywcze. Nic więc dziwnego, że masło migdałowe jest tak często polecane, a na dodatek zachwyca swoim smakiem. Jak samodzielnie zrobić masło z migdałów? Co powinno mieć w składzie, a czego lepiej unikać? Do jakich potraw pasuje masło migdałowe?
Gotowanie nie dla każdego jest czynnością, za którą chętnie się bierzemy. Zdarzają się również takie sytuacje, w których gotowanie jest wręcz niemożliwe. Zbyt wiele obowiązków i praca, która pochłania większość czasu to czynniki, które sprawiają, że coraz więcej ludzi posila się jedzeniem przygotowanym przez kogoś.
Smacznie, pożywnie i zdrowo, czyli nasze pomysły na obiad. Jeśli szukasz kulinarnych inspiracji, to zapraszamy do lektury!
Ile razy szukałeś skutecznej diety, by pozbyć się nadprogramowych kilogramów? Jak często słyszałeś, że aby schudnąć - trzeba obciąć ilość spożywanych kalorii i zadbać o deficyt kaloryczny?
Znamy laureatów i wyróżnionych w konkursach organizowanych przez samorząd Mazowsza –„Mazowieckim Konkursie Serów Zagrodowych" oraz „Mazowieckim Konkursie Fotografii Kulinarnej". Dużą część nagród przyznano mieszkańcom naszego subregionu!
Gminna Biblioteka Publiczna w Grębkowie 9 września zorganizowała spotkanie i warsztaty kulinarne z serii "Dziedzictwo smaków".
Zdrowe posiłki do szkoły, jak i samo śniadanie to podstawa prawidłowego rozwoju naszych dzieci. Warto sprawdzić czym w porannym pośpiechu karmimy swoje dziecko i zamienić na zdrowe śniadanie.
Czy woleliby Państwo zjeść w ekskluzywnej restauracji, czy w kawiarni na rogu, gdzie kelnerzy są gotowi do obsłużenia Państwa? A może szybki lunch przy stoliku w rogu, gdzie nikt nie biega i nie zaczepia klientów? Catering dietetyczny daje Państwu to, co najlepsze z obu światów w postaci profesjonalnych usług dostawy przygotowanych i gotowych do podgrzania posiłków. Usługi te są niedrogie, szybkie i niezawodne - nie ma mowy o stracie czasu ani jedzenia. Specjaliści pracują ciężko, aby dostarczyć jedzenie na czas, każdego dnia pod Państwa drzwi.