reklama

Co zrobić ze śmietany 30% lub 36%? Pomysły na ciasta i desery

Mazowsze

. 2022-06-27 10:36:21 liczba odsłon: 683
Artykuł
sponsorowany
.

.

Czy zaraz po przygotowywaniu potrawy została Ci w lodówce jeszcze śmietana? A może po prostu kupiłeś jej za dużo? Nie przejmuj się. Dzięki naszym pomysłom praktycznie ją wykorzystasz. W dodatku stworzysz nowe ciasto lub deser. W tym celu koniecznie przeczytaj nasz artykuł.

reklama

Jak wykorzystać śmietanę do deseru lub ciasta?

Zastanawiasz się, co możesz zrobić z resztą śmietany, której nie zużyłeś całkowicie do obiadu? Wiele osób nie mając pojęcia, do czego może ją wykorzystać, po prostu odstawia wyrób do lodówki. Tak postawiona śmietana jest już otwarta, więc trzeba ją jak najszybciej dodać do danej potrawy. W innym przypadku po prostu się zepsuje. Jeżeli przeczytasz nasz artykuł, dowiesz się, jak uniknąć takiej sytuacji i w porę użyć śmietany do deseru lub ciasta. Nasze pomysły sprawią, że prawdopodobnie zrobisz to z chęcią, bo będziesz już wiedział, jak nie zmarnować tego produktu. 

Po pierwsze śmietana jest ważny składnikiem pysznego włoskiego deseru o nazwie pana cotta. To powszechnie znane oraz bardzo popularne danie na całym świecie. Właściwie panna cotta z języka włoskiego oznacza gotowaną śmietankę. Często dodaje się do niej laskę wanilii lub ewentualnie pastę z wanilii. Drugim naszym doskonałym pomysłem na deser lub ciasto z wykorzystaniem śmietany jest creme brulee. Tworzy się go ze śmietany oraz laski wanilii. Zazwyczaj jest kremowy i delikatny w smaku. Przed podaniem wierzch creme brulee posyp cukrem trzcinowym, a następnie opal go palnikiem cukierniczym. 

Pomysły na ciasta i desery z wykorzystaniem śmietany

Jeżeli lubisz piec ciasta i z chęcią zamieniasz się po godzinach swojej pracy w domu w cukiernika - amatora, pewnie często używasz bitej śmietany. W celu zrobienia jej profesjonalnego przechowywania i dobrego dozowania, polecamy Ci specjalny syfon do bitej śmietany. Dzięki niemu doskonale przygotujesz desery i ciasta, do których jest ona potrzebna. 

Jakie potrawy z bitą śmietaną polecamy Ci do przygotowania? Ulubionym ciastem wielu osób jest śmietanowiec. Przygotowuje się go z ubitej śmietanki kremówki, którą usztywnia się krystaliczną galaretką. Natomiast wnętrze śmietanowca skrywa mnóstwo kolorowych galaretek, przez co chętnie jedzą go zarówno dorośli, jak i dzieci. Dzięki ubitej słodkiej śmietanie możesz stworzyć wiele różnych ciast czy tortów.  Polecamy Ci ubijanie jej wraz z serkiem mascarpone. Wtedy będzie o wiele bardziej sztywna i stabilna. Tak przygotowaną bitą śmietanę możesz z powodzeniem wykorzystać do przełożenia lekkich biszkoptów do tortu. Natomiast śmietana ubita razem z żelatyną będzie doskonała do tortów z owocami.

Pyszny śmietankowy deser czy może sos karmelowy?

Wystarczy zaledwie parę składników, aby stworzyć coś słodkiego i pysznego. Czy lubisz sos karmelowy? Jeżeli tak, możesz łatwo przyrządzić go w swojej kuchni. Na początek podgrzej cukier z wodą, a następnie dodaj do tego porcję śmietany oraz masła. Wszystko trzeba bardzo dokładnie wymieszać. Gotowy sos karmelowy będzie doskonały do wielu słodkich dań. Ciasta, lody czy różne desery - te i wiele innych potraw możesz z nim zjeść. 

Śmietana 30% lub 36% to podstawa wielu deserów. Deser truskawkowy, fondue czekoladowe, tiramisu, mus czekolady czy krem bawarski - masz możliwość zrobienia ich wszystkich! Tiramisu to znany i lubiany włoski deser, który możesz przygotować na bazie mascarpone i śmietanki. Czasami dodaje się do niego wino. 

Który z naszych pomysłów na wykorzystanie śmietany najbardziej przypadł Ci do gustu? Wierzymy, że po przeczytaniu naszego artykułu doskonale zrobisz jedno z proponowanych przez nas dań.

Czytaj także

reklama
reklama
Klauzula informacyjna
Szanowny Użytkowniku

Wydawnicza Spółdzielnia Pracy „Stopka” zaktualizowała swoją Politykę Prywatności. Portal tygodniksiedlecki.com używa cookies (ciasteczek), aby zapewnić jak najlepszą obsługę naszej strony internetowej. Wydawnicza Spółdzielnia Pracy „Stopka” i jej Zaufani Partnerzy używają plików cookies, aby wyświetlać swoim użytkownikom najbardziej dopasowane do nich oferty i reklamy. Korzystanie z naszego serwisu oznacza to, że nie masz nic przeciwko otrzymywaniu wszystkich plików cookies z naszej strony internetowej, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Można zmienić ustawienia w przeglądarce tak, aby nie pobierała ona ciasteczek.