Bułki na Euro 2012

Łuków

Piotr Giczela 2012-03-14 13:56:01 liczba odsłon: 4137

Nagrodzone wypieki Kamila Koślacza, ucznia III kl. ZSZ w ZS nr 2 w Łukowie. Fot. Arch. ZS 2 w Łukowie

W Zespole Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. F. Kleeberga w Lublinie zorganizowano Wojewódzki Etap XVII Edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. Kamil Koślacz z kl. III Zasadniczej Szkoły Zawodowej Zespołu Szkół nr 2 im. A. Świętochowskiego w Łukowie zajął w nim II miejsce.

Do turnieju z Łukowa przystąpiło 5 uczniów. Wszyscy reprezentowali ZS nr 2. Zadaniem zawodników było rozwiązanie testu teoretycznego z wiedzy zawodowej i konkurencje praktyczne. Każdy uczestnik turnieju miał za zadanie upiec różne rodzaje pieczywa: bułki pszenne, kajzerki, bułki plecione, chałki, rogale i drożdżówki. Ich zadaniem było również udekorowanie chleba „ciastem martwym” (składa się tylko z mąki oraz wody i w czasie pieczenia nie rośnie). Cukiernicy musieli przygotować i udekorować torty i inne ciasta oraz wykonywali figurki marcepanowe.

Reprezentanci ZS nr 2 wraz ze swymi nauczycielami na piekarniczo-cukierniczym turnieju w Lublinie. Fot. Arch. ZS 2 w Łukowie

Tematem przewodnim turnieju były mistrzostwa piłkarskie Euro 2012 i w tym duchu ozdabiano wypieki. Najciekawsze prace podczas turnieju przygotował K. Koślacz. Spod jego ręki wyszły niezwykłe bułki w kształcie piłek nożnych i piłkarskiego boiska. Redakcja branżowego czasopisma pt. „Przegląd piekarski i cukierniczy” nagrodziła go ponadto za najładniej wykonaną chałkę.

Kamil Koślacz z nagrodą zdobytą na piekarniczo-cukierniczym turnieju w Lublinie. Fot. Arch. ZS 2 w Łukowie

Ciasta i torty przygotowane w Lublinie przez innych uczniów z Łukowa też były zachwycające. Młodzież pracowała pod fachowym okiem swych nauczycieli przedmiotów zawodowych: Ewa Krüger i Grzegorz Dziurdziak. (pgl)

Zostało Ci do przeczytania 1% artykułu

Aby przeczytać całość kup e-wydanie nr :

Łuków

Andżelika Młynarczyk z Olimpijczyka Łuków brała udział w Mistrzostwach Europy U17 w podnoszeniu ciężarów.

646

Łuków, gmina Łuków

W gminie Łuków odbędzie się kolejny Gminny Festyn z Geologią.

744

Łuków

Wczoraj (11 czerwca) po godz. 18 w Łukowie na ul. Glinki doszło do wypadku samochodu marki Audi. Kierował nim nietrzeźwy 19-latek.



6407

Łuków

Jednego dnia - w środę 7 czerwca na terenie powiatu łukowskiego doszło do dwóch poważnych wypadków.

1064

Łuków, Trzebieszów

W Trzebieszowie 6-letni rowerzysta został potrącony przez ciężarówkę.

1339

Bułki na Euro 2012

Łuków

Czytaj także

Andżelika Młynarczyk piątą zawodniczką Mistrzostw Europy

Łuków

Amonitowo w Gołaszynie

Łuków, gmina Łuków

Łuków: Nietrzeźwy 19-latek za kierownicą. W samochodzie sześciu pasażerów

Łuków

Poważne wypadki w powiecie łukowskim

Łuków

Trzebieszów: 6-latek wjechał rowerkiem pod ciężarówkę

Łuków, Trzebieszów