Odczarować karpia

Siedlce

Justyna Janusz 2016-12-21 08:52:10 liczba odsłon: 4496

http://pl.freeimages.com/

Rozmowa z Małgorzatą Borkowską, właścicielką Dworu Mościbrody, propagatorką kuchni regionalnej.

Tort z karpia, pierogi z karpia, kiełbasa z karpia... Czy jest coś, czego nie da się z karpia zrobić?

– Trzy tygodnie temu zajęliśmy drugie miejsce na Ogólnopolskich Dożynkach Rybackich, bo i tort z karpia powalił wszystkich na kolana. Danie wyglądało jak prawdziwy tort. Inspirację czerpaliśmy ze starych książek kucharskich.

Próbujecie odczarować karpia? Dla większości to po prostu ryba wigilijna – niezbyt lubiana, ale raz w roku trzeba ją zjeść.

Zostało Ci do przeczytania 89% artykułu

Aby przeczytać całość kup e-wydanie nr 51/2016:

Siedlce, gmina Mordy

W ciągu 100 lat może się wydarzyć wiele dobrego i złego. Pani Teresa Soczewka z gminy Mordy, która skończyła setny rok życia, ma w sobie wiele serdeczności, choć wszyscy jej najbliżsi już odeszli – pięcioro rodzeństwa, 4 braci i siostra, a także jej dzieci.

3314

Siedlce

– Szpital zapomniał, co obiecywał – mówi 24-latek. – Pacjent się nie zgłosił – odpowiada placówka.

5991

Siedlce

Kobieta leżała brudna, ze skołtunionymi włosami. Prawdopodobnie od dwóch lat nie wychodziła z domu...

17302

Siedlce

Przy pomniku Jana Pawła II na ul. Kilińskiego w Siedlcach odbył się XIX Festyn „Krew dla miasta i powiatu Siedlce”.

 

23706

Siedlce

Samorządy zostały z węglem z rządowej pomocy. Jego cena jest dziś znacznie wyższa od rynkowej.

4287

Odczarować karpia

Siedlce

Czytaj także

Pani Teresa ma w sobie wiele ciepła, choć życie boleśnie ją doświadczało

Siedlce, gmina Mordy

Kto strzela w kolano?

Siedlce

Dramat 86-latki z Siedlec...

Siedlce

Krew dla miasta i powiatu - Siedlce

Siedlce

Takiego węgla nikt nie kupi

Siedlce